醋木耳美容养颜 醋木耳怎么做好吃

请问多吃木耳有什么好处或者坏处?

1、能够使皮肤更加的水润光滑。而且经常吃白木耳还能够帮助淡化色素，让皮肤变得白皙。木耳的禁忌：孕妇不宜多吃；慢性腹泻的慎食；有出血性疾病的人也不宜食用。黑木耳有降低性欲的作用，性冷淡、阳痿症患者不宜食用。

2、木耳分黑木耳和白木耳。两种木耳都有极高的营养，黑木耳主要配制各种菜肴，白木耳主要加红枣熬煮甜食。黑木耳营养价值很高，它含有丰富的铁，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红调，并可防铁性贫血。

3、木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。

4、黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

5、黑木耳吃多了不会有什么危害。因为木耳作为一种菌类，营养值比较高，它具有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上。

木耳跟什么搭配好吃

木耳可以和多种食材搭配炒制，其中我推荐搭配鸡蛋、肉片、虾仁、豆腐等食材，可以带来营养丰富、口感滑嫩的佳肴。当然不同的搭配方案具有不同的营养价值和口感特点。在烹饪时可以根据个人口味和需求进行选择。

青椒炒木耳 青椒和木耳搭配，营养丰富，味道可口。做这道菜的时候，木耳一定要用冷水充分泡发开，青椒一定要选肉质不肥不厚的，肉质太厚的青椒不容易入味，肉质太薄容易炒干。

凉拌木耳、芹菜木耳、鸡蛋炒木耳、腐竹木耳炒肉、香干木耳。凉拌木耳 凉拌木耳是凉菜菜中的必选之一，因为它口感清脆，爽口开胃，很适合在餐前开胃佐食。包括宵夜饮酒的时候，凉拌木耳也是非常不错的下酒菜。

木耳的最佳搭配是：豆腐、青菜、肉类、大米、面条等。

红枣、豆腐、猪肉。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

木耳的搭配非常多样，可以与多种食材搭配烹饪，下面是一些常见的木耳搭配，可以让菜肴更加美味可口。木耳炒肉：木耳与猪肉或者鸡肉搭配是最常见的做法。